材料:1人分
かぼちゃ (ワタを除く) |
100g |
玉ねぎ | 40g |
牛乳 | 100ml |
生クリーム | 20ml |
小麦粉 | 大さじ1 |
チーズ | 適量 |
サラダ油 | 適量 |
揖保のつゆ (ストレート) |
50ml |
作り方
かぼちゃはひと口大に切り、耐熱皿に並べ、ラップをふんわりかけてレンジで3分程加熱する。 | |
玉ねぎを薄切りにし、鍋にサラダ油をひき炒める。 | |
玉ねぎに火が通ったら、小麦粉、牛乳、揖保のつゆ(ストレート)、生クリームを入れ、とろみが出るまで中火で混ぜる。 | |
①の上に③を流し入れ、チーズを上に乗せる。トースターで約7分、チーズにこんがり焼き色がつくまで焼く。 |