材料:1人分
パスタ (早ゆでタイプ) |
80g |
アスパラガス | 2本 |
鶏もも肉 | 100g |
マッシュルーム | 適量 |
牛乳 | 200ml |
揖保のつゆ (ストレート) |
100ml |
作り方
アスパラガスの根元を切り、皮の硬い部分はピーラーで剥く。ラップをして600Wの電子レンジで20秒加熱し、4~5cmに切る。鶏もも肉はひと口大に切る。マッシュルームは薄くスライスする。 | |
フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を炒める。牛乳と揖保のつゆ(ストレート)を加え、パスタを半分に折って入れる。 | |
時々かき混ぜながらパスタが柔らかくなるまで弱火で煮込む。下ごしらえした具材を加えて、さっと混ぜ、完成。 |