材料:2人分
中華めん
(ゆで)
2袋
煮卵 1個
サラダチキン 1パック
きゅうり 1/2本
鷹の爪
(輪切り)
適量

(A)
瀬戸内柑橘めんつゆ カップ1
ごま油 小さじ2
作り方
サラダチキンは約1cmの細切りにする。きゅうりは千切りにする。煮卵は縦半分に切っておく。
ボウルに瀬戸内柑橘めんつゆとごま油を入れて混ぜ合わせる。
中華めんを表示通りに茹で、茹であがったら冷水でしめ、しっかりと水気を切る。
器に③の中華めんを盛り付け、その上に①の具材をのせ、鷹の爪をトッピングする。食べる直前に混ぜ合わせた②を全体に回しかける。

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