材料:2人分
あじ (刺身用) |
10切れ |
ご飯 | 適量 |
大葉 | 4枚 |
みょうが | 2個 |
万能ねぎ | 適量 |
刻み海苔 | 適量 |
ごま | 適量 |
(A) |
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天翔ゆずぽん酢 | 2/3カップ |
ごま油 | 小さじ1/2 |
すりおろし生姜 | 適量 |
作り方
大葉は細切り、みょうがと万能ねぎは小口切りにする。 | |
あじはひと口大に切り、(A)をボウルに合わせて、15分程漬け込む。 | |
丼にご飯を盛り、②をのせ、①と刻み海苔、ごまを散らす。お好みで②の漬け汁をまわしかけてください。 |