材料:4人分
きゅうり | 1本 |
ささみ | 2本(約80g) |
ホールコーン | 大さじ1(約15g) |
ミニトマト | 4個 |
塩 | 適量 |
(A) |
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天翔ゆずぽん酢 | 大さじ2 |
練りゴマ | 大さじ1 |
作り方
ささみは筋を取って熱湯で茹で、霜降りにし、水にとって冷ます。粗熱がとれたら水気を拭き、食べやすい大きさに裂く。 | |
きゅうりは輪切りにして塩を振って揉み、水にさらした後、水気をよく絞る。ミニトマトはヘタを取って縦半分に切る。 | |
ボウルに具材を入れ(A)で和える。 |