つみれのあったかぽん酢スープ

野菜と果実の自然の旨みと甘みを活かした、優しい味わいのスープです。

使用商品	野菜と果実のぽん酢
調理時間	２５分

材料：４人分

作り方

	人参は５ｃｍ程度の千切り、白菜はひと口サイズに切る。卵は溶いておく。
	ボウルでＡを粘り気が出るまで混ぜ合わせた後、Ｂを加えて更に片栗粉を加えてよく混ぜる。手で直径２～３ｃｍの団子に丸め分けておく（約１２個分）。
	鍋に分量の水を入れて沸騰したら②の肉団子・人参・白菜を入れて蓋をして弱火で１５分煮込む。
	野菜がしんなりしたら、火を中火にして沸騰しているところに溶き卵を加えて火を止める。
	ぽん酢、胡椒を加えて全体を混ぜ、器に盛る。