きゅうりと豚肉のぽん酢炒め

塩もみしたきゅうりを使った、ぽん酢の風味が爽やかな炒めものです。

使用商品	天翔ゆずぽん酢
調理時間	１０分（きゅうりの塩もみ時間を除く）

材料：２人分

作り方

	きゅうりはへたをとり、しま模様に皮をむく。１．５ｃｍ幅の輪切りにする。豚バラ肉は４ｃｍ幅に切る。
	きゅうりをビニール袋に入れて、塩をふり、もみ込む。ビニール袋の空気を抜いて口を結び、１５分置いておく。
	袋から出したきゅうりは、手で絞って水気を切る。
	フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒める。豚バラ肉に火が通ったら、③のきゅうり、天翔ゆずぽん酢、黒コショウを加えて炒め合わせる。
	器に盛り、かつお節を散らして完成。