材料:2人分
ぶり | 2切れ |
塩 | 適量 |
すきやきのたれ | 大さじ2 |
砂糖 | 小さじ1 |
作り方
ぶりの両面に塩を振り、10分ほど置く。水で洗い、ペーパータオルで水気を取る。 | |
フライパンに油を熱し、ぶりの両面に焼き色がつくまで中火で焼く。 | |
すきやきのたれを加える。少し煮詰め、たれを両面にからめて照りをつける。 |
ぶり | 2切れ |
塩 | 適量 |
すきやきのたれ | 大さじ2 |
砂糖 | 小さじ1 |
ぶりの両面に塩を振り、10分ほど置く。水で洗い、ペーパータオルで水気を取る。 | |
フライパンに油を熱し、ぶりの両面に焼き色がつくまで中火で焼く。 | |
すきやきのたれを加える。少し煮詰め、たれを両面にからめて照りをつける。 |