材料:4人分
米 | 3合 |
茹でたこ又は蒸したこ | 180g |
生姜 | 1片(約10g) |
だしつゆ | 100ml |
水 | 500ml |
大葉 | 適量 |
みょうが | 適量 |
作り方
米は洗ってざるにあげておく。 | |
たこは5mm幅のそぎ切りにし、生姜は千切りにする。大葉は千切り、みょうがは縦半分に切って小口切りにする。 | |
①にだしつゆと水を加えて混ぜる。たこと生姜をのせて炊く。 | |
器に盛り付けて、大葉とみょうがを散らす。 |
米 | 3合 |
茹でたこ又は蒸したこ | 180g |
生姜 | 1片(約10g) |
だしつゆ | 100ml |
水 | 500ml |
大葉 | 適量 |
みょうが | 適量 |
米は洗ってざるにあげておく。 | |
たこは5mm幅のそぎ切りにし、生姜は千切りにする。大葉は千切り、みょうがは縦半分に切って小口切りにする。 | |
①にだしつゆと水を加えて混ぜる。たこと生姜をのせて炊く。 | |
器に盛り付けて、大葉とみょうがを散らす。 |