材料:2人分
かぼちゃ | 1/8個 |
豚バラ肉 | 160g |
(A) |
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てんぷらつゆ (4倍) |
大さじ3 |
みりん | 大さじ2 |
砂糖 | 大さじ1 |
作り方
かぼちゃを5mm程の厚さに切り、さらに半分に切る。豚バラ肉は半分に切る。 | |
かぼちゃを耐熱皿に乗せ、ラップをかけ、レンジで柔らかくなるまで加熱する。 | |
かぼちゃを豚バラ肉で巻き、フライパンで焼く。焼き目がついたら一旦別のお皿に取り出す。余分な脂をキッチンペーパーでふき取る。 | |
(A)の材料をフライパンに入れ、煮立たせる。③で取りだしたかぼちゃを戻し、煮詰めて完成。 |