材料:2人分
あさり | 300g |
パプリカ (赤) |
1/2個 |
パプリカ (黄) |
1/2個 |
酒 | 大さじ2 |
バター | 大さじ1 |
サラダ油 | 大さじ1/2 |
天翔ゆずぽん酢 | 大さじ3 |
作り方
あさりは砂抜きしておく。パプリカは1cm角に切る。 | |
フライパンにサラダ油を熱し、パプリカを中火で2~3分炒める。 | |
②にあさり、酒を加えてフタをし、中火で3分程度、あさりの殻が開くまで加熱する。 | |
フタをとって、バターと天翔ゆずぽん酢を加え、全体にサッとからめる。 |