材料:2人分
あさり 300g
パプリカ
(赤)
1/2個
パプリカ
(黄)
1/2個
大さじ2
バター 大さじ1
サラダ油 大さじ1/2
天翔ゆずぽん酢 大さじ3
作り方
あさりは砂抜きしておく。パプリカは1cm角に切る。
フライパンにサラダ油を熱し、パプリカを中火で2~3分炒める。
②にあさり、酒を加えてフタをし、中火で3分程度、あさりの殻が開くまで加熱する。
フタをとって、バターと天翔ゆずぽん酢を加え、全体にサッとからめる。

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