紅白なます

紅白なますは紅白の水引に見立てた縁起物です。

使用商品	天翔割烹白だし
調理時間	約１５分

材料：４人分

作り方

	大根とにんじんは千切りにし、ボールに入れ、塩をふり、手でざっくりと混ぜる。２時間ほど置き、水気をしっかり絞る。
	（Ａ）を鍋に入れ、一煮立ちさせ、冷ます。
	ボールに①を入れ、②を注ぎ、２時間ほど置く。