材料:1人分
長芋
(すりおろしたもの)
カップ1/4
きゅうり 1/4本
天かす カップ1/4
刻みネギ 適量
ワサビ 適量
和そば 1人分

(A)
天翔揖保のつゆ 大さじ2
大さじ1
作り方
きゅうりをみじん切りにする。和そばを茹で、流水で締めてから水気をきる。
(A)を器に合わせ、長芋、きゅうり、天かす、刻みネギを盛りつける。
②をよく混ぜて、和そばを絡めながら頂く。

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