材料:2人分
鯛 (切り身) |
2切れ |
あさり (砂抜き済み) |
10個 |
プチトマト | 4個 |
しめじ | 1/4パック |
にんにく | 1/4かけ |
天翔割烹白だし | 大さじ2 |
オリーブオイル | 適量 |
パセリ | 適量 |
作り方
あさりは殻同士をこすり洗いし、水気をきる。にんにくをみじん切りにし、プチトマトは半分に切っておく。 | |
シリコンスチーマーに鯛、あさり、プチトマト、しめじを並べる。 | |
にんにくを散らし、天翔割烹白だしをまわしかけ、電子レンジで500W×5分加熱する。その後、フタをしたまま1分ほど蒸らす。 | |
仕上げにパセリを散らし、お好みでオリーブオイルをまわしかける。※シリコンスチーマーを開ける際は、やけどに注意してください! |