材料:2人分
つくし 100g
天翔揖保のつゆ 大さじ1
サラダ油 適量
作り方
つくしは袴を取り除き、流水で汚れをしっかりと洗い流す。水に2~3時間さらしてアク抜きをする。
アク抜きしたつくしの水気を切る。
深めの鍋にサラダ油をしいてつくしを炒める。しんなりしてきたら天翔揖保のつゆを加えてサッと炒めたら出来上がり。

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