材料:2人分
卵 | 3個 |
かに風味かまぼこ | 50g |
サラダ油 | 適量 |
片栗粉 | 大さじ1 |
グリーンピース | 大さじ1 |
(A) |
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だしつゆ | 小さじ2 |
水 | 大さじ1と 1/3 |
(B)※餡 |
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だしつゆ | 大さじ2 |
水 | 130ml |
作り方
ボウルに卵を割り、溶きほぐす。ほぐしたかに風味かまぼこ、(A)を加え、よく混ぜ合わせる。 | |
フライパンにサラダ油を熱し、①を丸く焼きあげ、お皿に盛り付ける。 | |
フライパンに(B)と、同量の水で溶いた片栗粉を入れ、混ぜながら火にかける。とろみがついたらグリーンピースを加える。②の上にあんをかけて完成。 |