材料:1人分
豚バラ肉 | 100g |
大根おろし (水切り後) |
大さじ3 |
梅干し | 1個 |
レタス | 1枚 |
ごはん | 丼1杯分 |
刻みのり | 適量 |
サラダ油 | 適量 |
天翔揖保のつゆ | 大さじ2 |
作り方
豚肉は4~5cm幅に切る。梅干しは種を取り、たたいてペースト状にする。大根おろしはザルにあげ、水気を切っておく。 | |
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。 | |
豚肉に火が通ったら、大根おろし、梅干し、天翔揖保のつゆを加え、さっと炒める。 | |
器にごはんを盛り、レタス、③を盛り付ける。トッピングに刻みのりをのせたら出来上がり。 |