材料:1人分
麺 (生・ちぢれ麺) |
1袋 |
鴨とゆずのまぜ麺たれ | 大さじ4 |
淡口醤油 | 小さじ1 |
刻み葱 | 適量 |
(具材)※お好みで |
|
メンマ | 適量 |
チャーシュー | 1枚 |
煮卵 | 1/2個 |
のり | 1枚 |
作り方
器に鴨とゆずのまぜ麺たれ・淡口醤油を計量しておく。 | |
鍋でちぢれ麺を表示時間通り茹でる。茹であがるのを待っている間に①の分量の湯を注ぎ、まぜてスープを仕上げておく。麺が茹であがったら、湯を切って、スープに入れる。 | |
刻み葱と、具材をお好みで乗せる。 |