材料:4人分
水 | 600ml |
大根 | 1/4本 |
にんじん | 1/2本 |
玉ねぎ | 1個 |
ブロッコリー | 1/2株 |
鶏もも肉 | 100g |
塩 | 小さじ1・1/2 |
こしょう | 適量 |
天翔減塩ゆずぽん酢 | 大さじ3 |
作り方
大根、にんじん、玉ねぎ、鶏もも肉を1cm角に切る。ブロッコリーは小房に分ける。 | |
大根、にんじん、玉ねぎ、ブロッコリーを耐熱容器に入れ、軽くラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱する。 | |
鍋に水を入れ火にかけ、沸騰したら②と鶏もも肉を加える。 | |
鶏肉に火が通ったら塩、こしょうを加える。 | |
火を止め、ぽん酢を加え、軽くかき混ぜて完成。 |