材料:1人分
鶏もも肉 | 80g |
玉ねぎ | 1/4個 |
ホールトマト (缶詰) |
100g |
ペンネ | 60g |
にんにく | 2g |
オリーブオイル | 大さじ1 |
天翔揖保のつゆ | 大さじ1 |
ブラックペッパー | 適量 |
粉チーズ | 適量 |
作り方
鶏もも肉はひと口大、玉ねぎは薄切り、ホールトマトは潰しておく。 | |
鍋にたっぷりのお湯を張り、塩をひとつまみ入れてペンネを茹でる。 | |
鍋にオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れて火にかける。香りが立ってきたら鶏もも肉と玉ねぎを入れて炒める。 | |
③の具材に火が通ったら、ホールトマト、天翔揖保のつゆを加え、弱火で5分ほど煮る。 | |
火を止めて茹であがったペンネを入れて全体をよく絡める。ブラックペッパー、粉チーズを振ったら出来上がり。 |