材料:2人分
(A) |
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さつまいも | 1/2本 |
にんじん | 約2cm分 |
たまねぎ | 1/2個 |
水 | カップ1 |
天翔割烹白だし | 大さじ2 |
牛乳 | カップ1・1/2 |
こしょう | 適量 |
作り方
(A)の野菜の皮を剥き、煮えやすいように小さく切る。 | |
鍋に切った(A)を入れて10分程度弱火で煮る。野菜が柔らかくなったら火からおろし、冷ます。 | |
②が冷めたら汁ごとミキサーにかける。 | |
鍋に戻し、天翔割烹白だしと牛乳を加え、ひと煮立ちさせる。 | |
器によそい、こしょうを適量ふりかけて出来上がり。 |