材料:2人分
豚バラ肉 | 120g |
白菜 | 1/8株 |
にんじん | 1/6本 |
しめじ | 1/2パック |
豆腐 | 1/2丁 |
きくらげ | 4枚 |
水 | 3カップ |
京風あんかけうどんだし | 2袋 |
作り方
きくらげは水で戻し石づきを取る。しめじは石づきを取り、ほぐしておく。具材を食べやすい大きさに切る。※にんじんは短冊切り。 | |
鍋に水と京風あんかけうどんだしを入れ、よくかき混ぜながら火にかける。にんじんは火が通りにくいので、先に入れる。 | |
煮立ったら火を止め、他の具材を入れて、3分間煮る。 |