やりいかと大根の煮物

甘辛い味わいが大根に染みわたります。柔らかいやりいかのプリプリした食感が楽しめます。

使用商品	すきやきのたれ
調理時間	約４０分

材料：２～３人分

作り方

	大根の皮をむき、厚さ１ｃｍのいちょう切りにする。たっぷりのお湯で５分ほど煮て、冷水にさらす。
	やりいかのハラワタを取り除き、軟骨をはがす。ゲソの部分だけ残し、口などは取り除く。
	鍋に水、すきやきのたれを入れ、中火で沸騰させる。大根とゲソを入れ、落とし蓋をして３０分煮る。
	１ｃｍ幅の輪切りにした胴体部分を加え、さらに５分ほど煮る。
	器に盛り、刻みねぎを添えて出来上がり。