材料:2人分
牛肉薄切り肉 | 160g |
卵 | 2個 |
大葉 | 2枚 |
ごはん | 適量 |
すき焼きのたれ | 90ml |
(A) |
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すりおろしにんにく | 小さじ1 |
ごま油 | 小さじ1 |
作り方
卵を13分茹でて、殻をむいておく。牛肉を3等分に切る。 | |
鍋にすき焼きのたれとAを加え火にかける。沸いてきたら、①の卵と牛肉を加える。牛肉に火が通ったら火からおろす。卵を半分に切る。 | |
丼にご飯を盛り、大葉をのせる。②の牛肉と卵をのせ、汁をかけて出来上がり。 |