材料:1人分
牛こま切れ肉 | 150g |
パプリカ (赤・黄) |
80g |
大葉 | 8枚 |
サラダ油 | 適量 |
天翔ゆずぽん酢 | 大さじ2 |
作り方
パプリカはへたと種をとり、横半分に切って、3mm幅の細切りにする。 | |
大葉は軸を切り落とし、千切りにする。 | |
牛こま切れ肉は一口大の大きさに切る。 | |
フライパンにサラダ油を熱し、牛こま切れ肉とパプリカを中火で炒め、肉の色が変わるまで炒める。 | |
天翔ゆずぽん酢を回し入れ、汁気がなくなるまで炒めたら、大葉を入れてさっと炒めて出来上がり。 |