材料:2人前
エリンギ 1/2パック
ひらたけ 1/2パック
しめじ 1/2パック
オリーブオイル 大さじ3
ブラックペッパー 適量
天翔ゆずぽん酢 大さじ2
作り方
エリンギとひらたけは食べやすい大きさに手でさいておく。しめじは石づきを取りほぐしておく。
フライパンにオリーブオイルをひき、①のきのこを炒める。火が通ったらボウルに移す(フライパンに残ったオリーブオイルも一緒に移す)。
天翔ゆずぽん酢を絡めて、お皿に盛り付ける。ブラックペッパーをふりかけて出来上がり。