長芋のお焼き
長芋でとろとろふわふわ。桜海老が食感に香ばしい風味を添えます。
使用商品 | さしみしょうゆ |
調理時間 | 約10分 |
材料:2人分
長芋 | 200g |
万能ねぎ | 適量 |
桜えび | 適量 |
小麦粉 | 大さじ3 |
さしみしょうゆ | 適量 |
作り方
長芋はすりおろす。万能ねぎは小口切りにする。 | |
ボウルにすりおろした長芋、万能ねぎ、桜えび、小麦粉を入れ、よく混ぜ合わせる。 | |
フライパンにサラダ油を敷き、②を大さじ1杯分をすくって落とし、平たく広げる。両面を焼き色がつくまで焼く。さしみしょうゆをつけていただく。 |