材料:4個分
サンドイッチ用食パン 4枚
豚ひき肉 100g
玉ねぎ 1/4個
干しシイタケ 1枚
おろししょうが 小さじ1/2
片栗粉 小さじ1
こいくちしょうゆ 大さじ1
作り方
玉ねぎはみじん切りにする。干しシイタケを水で戻し、みじん切りにする。
ボウルに豚ひき肉を入れ、よく捏ねる。粘りが出てきたら①、おろししょうが、片栗粉、こいくちしょうゆをいれてよく混ぜる。
サンドイッチ用食パンを麺棒などで軽くつぶす。
パンより一回り大きいラップの上にパンを置き、中心に②を置く。ラップをしっかり閉じる。
600Wの電子レンジで3~4分加熱する。加熱後、しばらくラップに包んだまま置いてなじませる。

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