あさりとキャベツのスープ
優しい味わいに、ごま油の風味が合わさり、あさりの旨みがほどよいスープです。
使用商品 | うすくちしょうゆ |
調理時間 | 約10分 |
材料:2人分
あさり | 150g |
キャベツ | 3枚 |
ベーコン | 50g |
うすくちしょうゆ | 大さじ1 |
水 | カップ2 |
ごま油 | 小さじ2 |
作り方
あさりは塩水に浸して砂を抜き、水でこすり洗いする。キャベツ、ベーコンは食べやすい大きさに切る。 | |
鍋にうすくちしょうゆ、水、あさりを入れ、中火にかける。 | |
あさりの口が開いたら、キャベツとベーコンを加えて、もうひと煮立ちさせる。 | |
仕上げにごま油をかけて出来上がり。 |