バターしょうゆ味のおだんご
バターがほんのりと香る、甘くて醤油風味のおだんごです。きなこのトッピングで優しい味のおやつが出来上がります。
使用商品 | うすくちしょうゆ |
調理時間 | 約15分 |
材料:2人分
白玉粉 | 40g |
上白糖 | 大さじ1 |
水 | 大さじ1 と1/2 |
うすくちしょうゆ | 小さじ2 |
バター(食塩不使用) | 15g |
☆トッピング | |
きなこ | 小さじ2 |
グラニュー糖 | 小さじ2 |
作り方
バターを600Wで10秒~20秒加熱し、溶かす。(完全に溶けていなくてもOKです。)トッピング(☆)を合わせておく。 | |
ボウルに白玉粉、上白糖、水、うすくちしょうゆを加え、ざっくりと混ぜ合わせる。①を加え、全体をよく練り合わせる。 | |
全体が均一に混ざり、滑らかになったら、直径1.5cm程度のボール型に丸める。 | |
鍋に湯を沸かし、③を投入し茹でる。団子がポコポコと浮き始めたら、さらに2分間茹で、冷水にとる。 | |
ザルに上げ、水気をふき取り、お皿に盛り付けて(☆)をお好みの量トッピングする。 |