白菜と豚肉の中華風あんかけ丼
お鍋と同じ食材で簡単中華風アレンジ!あんかけ丼なので、体の芯から温まります!
使用商品 | よせ鍋つゆ |
調理時間 | 約15分 |
材料:1人分
白菜 | 葉1枚 |
豚肉 | 50g |
うずらの卵(水煮) | 2個 |
生姜 | 1片 |
糸唐辛子 | 適量 |
よせ鍋つゆ | カップ1/2 |
水 | カップ1/2 |
片栗粉 | 3g |
水 | 大さじ1 |
ごま油 | 適量 |
作り方
白菜・豚肉は食べやすい大きさに切っておく。生姜は皮をむき、すりおろしておく。 | |
鍋によせ鍋つゆ、水を入れ、白菜を入れ、柔らかくなるまで煮る。 | |
豚肉とうずらの卵を入れる。豚肉に火が通ったら、水溶き片栗粉を入れ、混ぜる。火を止め、ごま油を少量たらす。 | |
器にご飯を盛り、③のあんを上からかけて、糸唐辛子を飾る。 |