蒸し鶏
おつまみやサラダとしてさっぱり食べられます。
使用商品 | 板前手造りごまだれ |
調理時間 | 約10分(鶏むね肉を冷やす時間を除く) |
材料:2人分
鶏むね肉 | 1枚(250g) |
トマト | 1/2個 |
レタス | 1枚 |
酒 | 大さじ1 |
(A) | |
酢 | 小さじ2 |
ラー油 | 小さじ1 |
板前手造りごまだれ | 大さじ3 |
作り方
鶏むね肉に酒をふりかけ、ラップに包んで電子レンジ(600W)で8分加熱する。 | |
粗熱を取り、冷蔵庫で1~2時間冷やす。 | |
鶏むね肉が冷えたら5mm幅にスライスする。トマトも5mm幅にスライスする。 | |
トマトと鶏むね肉を交互に重ねて並べ、(A)を混ぜ合わせたタレをかけて完成。 |