アスパラガスの肉巻き
シャキッとした歯ごたえで、食べ応えがあります。お弁当にもどうぞ!
使用商品 | 焼肉のたれ |
調理時間 | 約15分 |
材料:2~3人分
アスパラガス | 6本 |
にんじん | 1/4本 |
豚バラ肉 | 6枚(120g) |
サラダ油 | 適量 |
焼肉のたれ | 大さじ3 |
作り方
アスパラガスは根元を切り、ハカマを取り除く。にんじんは縦に切り、アスパラガスの長さにあわせて細めの棒状に切る。 | |
アスパラガスとにんじんを沸騰させたお湯でさっと茹で、水気を切る。 | |
豚肉1枚にアスパラガスとにんじんを1本ずつのせ、斜めにして巻く。 | |
フライパンにサラダ油を入れて熱し、③を並べ入れ、中火で焼く。 | |
焼きあがったら、焼肉のたれを加える。たれを絡めて、器に盛り付ける。 |