手羽中のはちみつレモン煮
はちみつの甘みが効いているので、小さいお子様でも食べられます！
| 使用商品 | さしみしょうゆ |
| 調理時間 | 約１０分 |
材料：２人分
| 手羽中（ハーフ） | １２本 |
| レモン | １個 |
| はちみつ | 大さじ３ |
| 水 | 大さじ１ |
| 酢 | 大さじ３ |
| さしみしょうゆ | 大さじ１ |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| サラダ油 | 小さじ２ |
作り方
 |
レモンは５ｍｍ幅の輪切りにし、両端は果汁をしぼっておく。 |
 |
手羽中は塩、こしょうで下味をつける。鍋にサラダ油を熱し、手羽中を皮目から焼き、いったん取り出す。鍋に残った油はふき取っておく。 |
 |
はちみつ、みず、酢、さしみしょうゆを合わせ、鍋で煮立たせる。手羽中を戻し入れ、強火で煮詰める。 |
 |
煮詰まったらレモンとしぼったレモン汁を加え、器に盛る。 |
