スノーボール(きなこ&黒ごま)
ほろほろサクサク食感のクッキー。隠し味の醤油がポイント!プレゼントにもオススメの1品です♪
使用商品 | こいくちしょうゆ |
調理時間 | 約40分 |
材料:各8個分
薄力粉 | 60g |
バター | 50g |
粉砂糖 | 30g |
きなこ | 10g |
黒ゴマ(すり) | 10g |
こいくちしょうゆ | 小さじ1/2 |
粉砂糖(まぶす用) | 適量 |
作り方
バターは室温に置いて柔らかくもどす。薄力粉、きなこはそれぞれふるい、オーブンを170℃に予熱しておく。 | |
ボールにバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜる。粉砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる。 | |
②にこいくちしょうゆを加え、更にヘラでさっくりと混ぜる。 | |
③の生地を2等分に分け、きなこ、黒ゴマをそれぞれの生地に加えて混ぜる。 | |
生地をボール状に丸め、オーブンシートを敷いた天板の上に並べる。その後、170℃で15分程焼く。 | |
粗熱を取り、粉砂糖をまぶす。 |