厚揚げステーキそぼろのせ
カリッと焼いた厚揚げに甘辛いひき肉とチーズをのせて。一口食べたらやみつきになる一品です!
使用商品 | よだれ鶏のたれ |
調理時間 | 約20分 |
材料:2人分
厚揚げ | 200g |
豚ひき肉 | 100g |
長ネギ | 15cm程 |
ピザ用チーズ | 適量 |
刻みネギ | 適量 |
よだれ鶏のたれ | 大さじ2 |
ごま油 | 大さじ1/2 |
作り方
厚揚げは余分な油をキッチンペーパーでふき取り、一口大より大きめで、1cm程度の厚さに切る。長ネギはみじん切りにする。 | |
フライパンにごま油を熱し、長ネギを炒める。しんなりしてきたら豚ひき肉を炒める。火が通ったらよだれ鶏のたれを入れ、絡める。 | |
②を一度お皿に取り出し、フライパンの余分な油を軽くふき取る。厚揚げを並べ、焼き目がつくまで両面をこんがりと焼く。 | |
③の上に②をのせ、その上にチーズをのせる。蓋をしてチーズが溶けるまで中火で焼く。 | |
皿に盛り付け、刻みネギを散らせば出来上がり。 |