さつまいものバター焼き 甘醤油味
バターの風味と醤油のしょっぱさで、おかずにもなるやみつきな味わいです。
使用商品 | こいくちしょうゆ |
調理時間 | 15分 |
材料:2人前
さつまいも | 200g |
バター | 10g |
(A) | |
砂糖 | 大さじ3 |
水 | 大さじ1 |
こいくちしょうゆ | 大さじ1/2 |
作り方
さつまいもは洗い、皮ごと5cm長さの1cm角の棒状に切る。水にさらしてから、ザルで水気を切る。耐熱容器に入れラップをする。電子レンジで600w×4分温める。 | |
フライパンを火にかけ、バターを溶かす。①を加え表面に焼き目がつくまで弱火で炒め、器に取る。 | |
②のフライパンの汚れをキッチンペーパーでふき取り、Aを入れ火にかける。砂糖が溶けたら②を加え混ぜながら煮詰める。 |