三色丼
そぼろは甘辛、たまごはふわふわ、子供の大好きな定番メニュー。
使用商品 | こいくちしょうゆ、うすくちしょうゆ |
調理時間 | 約15分 |
材料##2人分
ご飯 | 2膳分 |
合挽きミンチ | 50g |
卵 | 2個 |
いんげん | 8本 |
(A) | |
こいくちしょうゆ | 大さじ3/4 |
砂糖 | 大さじ1/2 |
おろししょうが | 小さじ1/2 |
(B) | |
うすくちしょうゆ | 小さじ1 |
砂糖 | 大さじ1 |
作り方
熱したフライパンにミンチを入れ、色が変わってきたら(A)を加え、汁気が無くなるまで炒める。 | |
小鍋に卵と(B)を入れ、湯煎でいり卵を作る。 | |
いんげんを茹で、小口切りにする。 | |
丼にご飯をよそい、①②③をのせる。 |