鶏南蛮そば
つけ麺スタイルの鶏南蛮そば。鶏のうまみと焦がしたネギの風味がたまりません。
使用商品 | そばつゆ |
調理時間 | 約15分(冷す時間除く) |
材料:2人分
そば(乾麺) | 200g |
鶏もも肉 | 100g |
長ねぎ | 1/2本 |
そばつゆ | カップ1 |
作り方
鶏もも肉は小さめの一口大、長ねぎは2cm位の長さに切る。 | |
鍋を熱し、鶏もも肉の皮の方からじっくり焼き、焼き目をつける。長ねぎも加え、焼き目がつくまで焼く。つゆを加え、ひと煮立ちさせる。 | |
そばを表示通りに茹で、冷す。②の温かいつゆにつけて食べる。 |