とろろにゅうめん
「めんつゆ」は冷やしても温かくしても麺類によく合います。寒い日に是非どうぞ。
使用商品 | めんつゆ |
調理時間 | 約15分 |
材料:2人分
そうめん | 1把 |
長いも | 100g |
ネギ | 適量 |
おろししょうが | 適量 |
削り節 | 適量 |
(A) | |
めんつゆ | 大さじ2 |
水 | カップ1・1/4 |
作り方
そうめんは茹で、もみ洗いする。長いもはすりおろす。ネギは小口切りにする。 | |
鍋に(A)を入れ一煮立ちさせ、①のそうめんを入れ、火を止める。 | |
器ににゅうめんを入れ、①の長いも、ネギ、おろししょうが、削り節をのせる。 |