材料:1人分
(小鍋)
マグロの刺身短冊 100g
白ネギ 1本
大根 4cm
青ネギ小口切り 適量
そばつゆストレート 1袋(300g)
作り方
マグロを一口大に切る。白ネギを長さ5cmに切り、フライパンで焦げ目をつける。大根は、皮を剥きおろしにする。
鍋に無菌そばつゆと①の白ネギを入れ、火にかける。沸騰してきたら①のマグロをさっと煮る。
②を食べ終わったら、火にかけてそばをさっと茹でる。大根おろしとねぎを加えて出来上がり。

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