材料:1人分
かぼちゃ(ワタを除く) 100g
玉ねぎ 40g
牛乳 100ml
生クリーム 20ml
小麦粉 大さじ1
チーズ 適量
サラダ油 適量
揖保のつゆ(ストレート) 50ml
作り方
かぼちゃはひと口大に切り、耐熱皿に並べ、ラップをふんわりかけてレンジで3分程加熱する。
玉ねぎを薄切りにし、鍋にサラダ油をひき炒める。
玉ねぎに火が通ったら、小麦粉、牛乳、揖保のつゆ(ストレート)、生クリームを入れ、とろみが出るまで中火で混ぜる。
①の上に③を流し入れ、チーズを上に乗せる。トースターで約7分、チーズにこんがり焼き色がつくまで焼く。

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