材料:2~3人分
1合
トマト 中1個
ベーコン 1枚
たまねぎ 1/4個
胡椒 適量
パセリ 適量
粉チーズ 適量
(A)
天翔割烹白だし 大さじ2
160ml
作り方
米を研ぎ、ざるで水を切っておく。トマトは湯剥きする。たまねぎはみじん切りに、ベーコンは小さく切る。
  土鍋に(A)を入れ、①の米とたまねぎ、ベーコンを加える。真ん中にトマトを置き、蓋をして火にかける。中火の弱めにし、沸いてきたらごく弱火にして10分炊く。火を止め、10分蒸らして出来上がり。

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