材料:4人分
シメジ 1/2パック
マイタケ 1/2パック
エノキ 1/2パック
タマネギ 1/2玉
サラダ油 小さじ2
塩胡椒 適量
パセリ 適量
(A)
きのこめんつゆ 80ml
40ml
作り方
キノコ3種は石づきをとり、食べやすい大きさに切る。タマネギは薄くスライスし、水にさらす。
(A)をボウルに入れ、混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油を熱し、①のキノコ3種を並べる。両面に焼き色がつくまで中火で焼く。
②に③と水気を絞ったタマネギを入れ、和える。塩胡椒で味を調える。
冷蔵庫で30分~1時間冷やす。パセリを散らして完成。

使用商品

その他のレシピを探す