材料:2人分
牛肉薄切り肉 160g
2個
大葉 2枚
ごはん 適量
すき焼きのたれ 90ml
(A)
すりおろしにんにく 小さじ1
ごま油 小さじ1
作り方
卵を13分茹でて、殻をむいておく。牛肉を3等分に切る。
鍋にすき焼きのたれとAを加え火にかける。沸いてきたら、①の卵と牛肉を加える。牛肉に火が通ったら火からおろす。卵を半分に切る。
丼にご飯を盛り、大葉をのせる。②の牛肉と卵をのせ、汁をかけて出来上がり。

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