材料:2人分
鶏もも肉 200g
2個
レタス 適量
ごはん 2膳分
サラダ油 大さじ1

(A)
さしみしょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ2
作り方
鶏肉は一口大に切る。レタスは一口大にちぎる。
フライパンにサラダ油を敷き、鶏肉を皮面を下にして入れ、両面をこんがりと焼く。(A)を加え、たれをからませながら煮詰める。
お皿にご飯を盛り、レタスを敷く。チキンを盛り付け、残ったソースをかける。目玉焼きをチキンの上にのせる。

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