うなとろそうめん

ひんやり冷たく、でも栄養満点。夏バテもこれで解消！

使用商品	揖保のつゆ（2倍）
調理時間	約１５分

材料：２人分

作り方

	長芋は皮をむいてすりおろす。うなぎは１ｃｍ幅に切る。大葉は千切りにする。揖保のつゆ（2倍）と水を合わせ、冷しておく。
	そうめんをたっぷりの湯で茹で、しっかり洗ってザルに上げる。
	②の水気をよく切り、器に盛り、①の長芋、うなぎ、大葉をのせ、白ごまを散らし、冷やしておいたつゆをかける。