うなぎのかき揚げ丼

かき揚げもポン酢でさっぱりと。うなぎとあわせて御飯との相性がピッタリ。

使用商品	天翔ゆずぽん酢
調理時間	２０分

材料：２人分

作り方

	うなぎは幅２ｃｍのひと口大に切る。玉ねぎとにんじんは細切りにする。枝豆は茹でて、さやから出しておく。
	ボウルに①を入れ、天ぷら粉大さじ１（分量外）をまぶしておく。
	天ぷら粉に冷水を加えて混ぜ、②と混ぜ合わせる。
	油を１７０度に熱し、③をおたま等ですくい入れ、両面カラリと揚げる。
	丼にご飯を盛り、④と刻み海苔をのせ、天翔ゆずぽん酢をまわしかける。