五目炊き込みご飯

カンタン美味しい定番メニュー。化学調味料無添加のおだしで体にもやさしい。

使用商品	うどんだし（無添加）、こいくちしょうゆ
調理時間	約９０分

材料：４人分

作り方

	米を研いで、たっぷりの水に３０分程浸け、ザルに上げて２０分程おく。
	鶏もも肉はひと口大に切る。こんにゃくは２～３ｍｍ幅の短冊切りにし、下茹でしておく。ごぼうはささがきにし、１０分程水にさらして、水気を切る。しいたけは石づきを取って、薄切りにする。にんじんは２ｍｍ幅の短冊切りにする。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、２～３ｍｍ幅の短冊切りにする。
	炊飯器に①と（Ａ）を入れて、３合の目盛りまで水を加えて混ぜる。米の上に②の入れ、炊飯器で普通に炊く。炊き上がったら、蒸らして、さっくりと混ぜる。