材料:2人分
| じゃがいも | 中2個 |
| にんじん | 1/5本 |
| ぜんまいの水煮 | 30g |
| 韓国風たれ | 大さじ1・1/2 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 合挽き肉 | 60g |
| ごま油 | 小さじ2/3 |
| パン粉 | 40g(大さじ8) |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 刻み海苔 | 適量 |
(A) |
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| 小麦粉 | 大さじ2 |
| 水 | 大さじ2 |
| 卵 | 1個 |
作り方
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ぜんまいは1cm程度に切る。じゃがいも、にんじんは茹でた後、つぶして粗熱をとる。粗熱がとれたら、ぜんまい、韓国風たれ、マヨネーズを混ぜる。 |
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合挽き肉はごま油で炒め、粗熱をとり、①と混ぜる。 |
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パン粉はごま油でキツネ色になるまでフライパンで煎り、刻み海苔を合わせる。 |
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(A)を混ぜ合わせたところに、成型したタネをくぐらせ、さらに炒めたパン粉をつける。焦げないよう、途中で裏返しながら、トースターで20分程度焼く。 |





















